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食品与医学专业_重庆医科大学专升本食品卫生与营养学专业介绍

招生信息 2024年04月08日 13:01 58 硕博专家

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文章目录列表:

食品与医学专业_重庆医科大学专升本食品卫生与营养学专业介绍

1.食品卫生与营养学的就业前景
2.重庆医科大学专升本食品卫生与营养学专业介绍
3.食品卫生与营养学考研方向
4.食品卫生与营养学专业就业方向
5.医学营养专业就业方向
6.食品卫生与营养学就业方向

食品卫生与营养学的就业前景

食品卫生与营养学的就业前景如下：

食品卫生与营养学专业学生毕业后可食品卫生与营养学专业就业领域很广，涉及医学和非医学领域的各相关专业。在医学领域可从事临床工作（进传染病科室）。

从事临床科研工作（进流行病、地方病研究所），或者从事卫生防疫、卫生宣传普及，卫生事业管理、社会医学研究等相关工作。在非医领域可从事环境保护与监测、海关疫检等。

学生毕业后可以在各级医院，社区，幼儿园、学校、养老机构，食堂、餐饮业、健身美容机构，体育竞技机构等行业单位提供营养膳食咨询服务，指导营养配餐、菜单设计、菜品营销及保健营养品开发与营销等。

食品卫生与营养学的就业前景：

食品卫生与营养学专业介绍 食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。

本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。

重庆医科大学专升本食品卫生与营养学专业介绍

食品营养与健康专业是以营养学和食品科学为基础，研究食品的营养对人体健康的关系，尤其营养学是重要的医学边缘学科，是连接食品与预防医学的重要桥梁。

食品营养与健康专业属于顺应社会需要开设的新兴学科，旨在培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，专业性强、有创新能力的高素质人才，就业前景十分广阔。本专业培养学生爱党、爱国、热爱社会主义。

德智体美劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养与健康知识、食品生产及质量管理、食品包装技术、食品安全标准与法规等基本知识，具备营养食品开发与评价、营养膳食设计与配餐、食品质量管理、健康管理、食品安全评价等能力。

在食品生产企业、食品流通行业、社区服务、特殊食品加工行业及相关领域，能从事公共营养师、健康管理师、营养膳食指导、配餐管理等工作的高素质技术技能人才。

主要面向食品生产企业、食品流通企业、医疗卫生机构、地方病研究所、营养与食品安全机构、社区服务等相关行业，在特殊食品加工、功能性食品研发、特殊人群膳食指导等技术领域，从事公共营养师、健康管理师、注册营养技师、营养膳食指导及配餐管理、社区人群健康指导与干预等工作。

食品营养与健康专业就业前景：

食品营养与健康专业前景本专业的就业前景非常广阔，食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等

例如:针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。具有很强的实用价值，所以食品营养与健康专业就业前景广阔。不管是在中国，还是在全球，健康产业是个越来越热门的产业了。

食品卫生与营养学考研方向

重庆医科大学专升本食品卫生与营养学专业介绍已经公布，从专业简介、特色优势、师资队伍、主要课程及就业方向等几个方面做了详细讲解。

培养高级专门人才

培养适应现代社会经济发展和人群营养健康及食品安全需求的，具有现代医学、营养和食品安全学基础知识和技能，熟悉疾病营养防治、食品卫生检验、食品安全监督管理的高级专门人才。

35门必修课程

本专业以基础医学、预防医学、营养学、食品科学为主干学科。开设医用化学、生理学、生物化学、组织胚胎学、解剖学、免疫学、药理学、食品化学、诊断学、临床医学概论、预防医学、基础营养学、公共营养学、临床营养学、食品毒理学、食品理化检验学、食品微生物检验、食品安全学、食品工艺学、卫生监督学等35门必修课程。

全程共204周

全学程共204周，其中教学115周，机动4周，考试11周，入学教育和毕业教育2周，军事训练2周，社会实践4周，专业实习38周，毕业论文4周，假期24周。

多渠道就业体系

以开展临床营养工作为主的多渠道就业体系，包括医院临床营养科、社区机构膳食营养指导、食品相关企业营养研究与开发、食品卫生检验、食品安全监督管理、大专院校营养与食品相关专业教学和科研工作。

食品卫生与营养学专业就业方向

临床营养学、社区营养学等。食品卫生与营养学是普通高等学校本科专业，属于公共卫生与预防医学类专业，这类学生的考研方向有临床营养学、社区营养学、食品营养学和生化与分子营养学等。 临床营养学是营养学的重要组成成份，而且随着临床医学与营养科学的迅速发展，使这两个领域的联系更为密切。

医学营养专业就业方向

食品卫生与营养学专业就业方向

食品卫生与营养学专业就业领域很广,涉及医学和非医学领域的各相关专业。1)医学领域可从事临床工作(进传染病科室)。从事临床科研工作(进流行病、地方病研究所),或者从事卫生防疫、卫生宣传普及,卫生事业管理、社会医学研究等相关工作。2)非医领域可从事环境保护与监测、海关疫检等。

食品卫生与营养学专业简介

食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科;本专业培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能,使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才;要求学生掌握食品卫生与营养学的基本理论知识;掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能;能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作;熟悉国家的食品卫生法规; 具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识,具有调查、研究的能力和科学的思维方法。

食品卫生与营养学专业就业前景怎么样

营养学专业在专业学科中属于医学类中的临床医学与医学技术类,其中临床医学与医学技术类共17个专业,营养学专业在临床医学与医学技术类专业中排名第4,在整个医学大类中排名第6位。针对营养学专业,招聘企业给出的工资面议最多,占比63%;3-5年工作经验要求的最多,占比54%;大专学历要求的最多,占比63%。

食品卫生与营养学就业方向

医学营养专业就业方向如下：

医学营养专业就业前景很好，毕业去向主要为各级医院、疗养机构、学校幼儿院的营养膳食科、宾馆、烹饪学校、食品公司工厂、养老院及营养保健品经营企业等。

资料扩展：

随着社会经济的发展，人们生活方式、膳食模式及疾病谱的转变，营养不均衡已经成为影响健康的突出问题之一。营养评估与指导工作也成为越来越受关注的健康服务职业。高职层次的医学营养专业学生具有专业技能应用能力强、基层工作适应性面广的特点，因此，本专业学生已越来越受到社会的欢迎。

主要课程有基础营养、特殊人群营养、公共营养、疾病营养、食品卫生与安全、中医药膳、营养烹饪等。

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握本专业必备的医学基础知识以及公共营养、特殊人群营养、临床营养等专业知识和技能，具备营养指导、 卫生保健、配餐、烹饪等能力，从事临床营养、公共营养、健康管理与营养咨询等工作的高素质实用型健康管理专门人才。

营养学是一门重要的医学边缘科学。近年来,营养学知识正越来越多地应用于临床医学之中,营养疗法也迅速在我国普及。本文围绕营养学发展的内部原因和外在条件,从分析临床营养学在我国医学领域中的地位入手,探讨其生存价值和今后的发展前景。

可从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制。就业单位如学校、幼儿教育机构、宾馆、医院营养科、高等院校、科研单位、各级疾病预防控制中心(CDC)、卫生监督所、食品药品管理局、社区卫生服务中心、学校和卫生管理机构等。

食品卫生与营养学专业就业前景

食品卫生与营养学专业就业前景主要在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术等工作。

应具备知识和能力：掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能;能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作;熟悉国家的食品卫生法规;具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识，具有调查、研究的能力和科学的思维方法。

标签： 食品与医学专业_重庆医科大学专升本食品卫生与营养学专业介绍

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