贵州大学酿酒专业_贵州大学有哪些专业

招生信息 2024年04月19日 17:47 55 硕博专家

大家好！今天让小编来大家介绍下关于贵州大学酿酒专业_贵州大学有哪些专业的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

贵州大学酿酒专业_贵州大学有哪些专业

1.贵州大学哪些专业最值得读？
2.贵州大学有哪些专业
3.贵大有哪些专业
4.开设葡萄酒酿造专业的大学有哪些？
5.酿酒工程专业的学院介绍
6.贵州大学研究生专业有哪些

贵州大学哪些专业最值得读？

作为一个大数据学院信通系的学生，我首先要推荐的就是通信工程专业，通信工程具有极广阔的发展前景，也是人才严重短缺的专业之一。更是大数据与信息工程学院主抓的一个专业，无论是师资力量、教学质量都可以说是非常重视。毕业后可从事无线通信、电视、大规模集成电路、智能仪器及应用电子技术领域的研究。如果你对这些方面感兴趣我非常推荐你去学习通信工程专业。并且如果你不想去读研的话通信也十分适合你，因为在本科所学的知识已经足够你在未来的工作当中去应用。

第二个要推荐的就是计算机科学与技术专业，计算机称得上是贵州大学的王牌专业，每年的录取分数可谓是非常之高，特别是面向省外的同学，收分大部分在超出一本线100多分以上，因此竞争力也极大。很多同学来贵大之后都努力学习，争取转专业的时候可以去读这个学科。计算机专业无论在师资力量，实验设备，生源力量上都是极强的。所以如果能够进入这个专业，那么你必定会有更长远的发展空间。

第三个就是电子科学与技术，这个是大数据学院唯一一个国家级特色专业，这个专业是一个基础知识面宽、应用领域广泛的综合性专业。能够培养基础深厚、专业面宽，具有自主学习能力、创新意识的综合型人才。如果你想成为那样的一个综合性人才的话，电子科学与技术欢迎你！

贵州大学有哪些专业

像贵州这样的西部省份，只要符合科学发展观的要求，有条件、有效益，就要努力加快发展。我们将紧紧扭住发展不放松，奋力走一条追赶型、调整型、跨越式、可持续的发展路子。——贵州省委书记赵克志

贵州，“贵”在良好的生态环境，“贵”在有丰富的民族文化，“贵”在有后发优势。打造酒、烟、茶、药、特色食品等“五张名片”，引领山地农业、高效农业、生态农业、观光农业发展。——贵州省省长陈敏尔

全国人民喝贵州茅台，全国人民品贵州白酒，贵州大学不搞涉酒专业，不培养涉酒人才，恐怕有点说不过去。——贵州大学校长郑强白酒业有了“黄埔军校”——贵州大学酿酒与食品工程学院揭牌，预计明秋开始招生

金黔在线讯　昨日，贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学白酒研究院正式揭牌成立。揭牌仪式上，贵州大学校长郑强透露，酿酒与食品工程学院将设立酒与食品的质量控制与检测、营销策划、酿酒工程等专业，预计2013年秋季开始招生。

我省有着悠久的酿酒历史和丰富的酿酒文化，特别是举世闻名的国酒茅台奠定了贵州白酒在中国酿酒行业中的重要地位，但是白酒行业技术人才匮乏，已经成为制约我省白酒产业发展的一大瓶颈。郑强校长表示，贵州大学在百余年的办学历程中，始终坚持以兴学育人为根本，以立足贵州、服务地方为己任。近年来，贵州大学一直在思考如何能更好地服务贵州区域经济发展，尤其是如何致力于白酒产业人才培养和科技创新。

“全国人民喝贵州茅台，全国人民品贵州白酒，贵州大学不搞涉酒专业，不培养涉酒人才，恐怕有点说不过去。”郑强校长说，建立并发展贵州大学的白酒学科，在白酒产业人才培养、科学研究和服务地方经济方面有所作为，这才是贵州大学对贵州经济发展和社会进步的责任和担当，贵州大学的双脚才算接了地气了。

据介绍，贵州大学酿酒与食品工程学院由化工学院、材料学院和生命科学学院三个学院抽调师资力量组成，贵州大学的人事部门已经开始在全国招聘学院的副院长和系主任。此外，酿酒与食品工程学院主要培养酒行业中层干部和技术工人，而白酒研究院则是省内首家由高校举办的酒类研究院，主要功能是从事白酒产业化研究和科技孵化。

贵大有哪些专业

贵州大学开设的专业有汉语言文学、新闻学专业、哲学专业、历史学专业、英语、翻

译、商务英语专业、经济学、国际经济与贸易专业、工商管理、市场营销、会计学、财

务管理、人力资源管理、电子商务专业等。

截至2014年3月，贵州大学承担各类教学改革项目，拥有2门国家精品课程、国家一类特色专业9个、二类特色专业2个、省级特色专业7个、省级示范性专业17个，另有1个国家级实验教学示范中心、2个国家级教学团队、国家级一流本科专业建设点29个、省级一流本科专业建设点46个。

国家级一流本科专业建设点：法学、汉语言文学、英语、机械设计制造及其自动化、材料科学与工程、电气工程及其自动化、电子科学与技术、计算机科学与技术、化学工程与工艺、矿物加工工程、酿酒工程、植物保护、动物科学、林学、工程管理、农林经济管理、行政管理、社会工作、数学与应用数学、化学、生物科学、冶金工程、通信工程、自动化、采矿工程、农学、旅游管理、音乐表演、视觉传达设计。

省级一流本科专业建设点：金融学、政治学与行政学、日语、过程装备与控制工程、测控技术与仪器、无机非金属材料工程、能源与动力工程、物联网工程、建筑环境与能源应用工程、水利水电工程、水文与水资源工程、测绘工程、环境工程、食品质量与安全、安全工程、园艺、水土保持与荒漠化防治、草业科学、市场营销、会计学、人力资源管理、音乐学、表演、绘画、哲学、经济学、社会工作、历史学、数学与应用数学、物理学、生物科学、材料成型及控制工程、冶金工程、通信工程、自动化、信息安全、土木工程、地质工程、采矿工程、食品科学与工、建筑学、城乡规划、农学、烟草、农业资源与环境、动物医学。

开设葡萄酒酿造专业的大学有哪些？

贵州大学开设的专业有汉语言文学、新闻学专业、哲学专业、历史学专业、英语、翻译、商务英语专业、经济学、国际经济与贸易专业、工商管理、市场营销、会计学、财务管理、人力资源管理、电子商务专业等。

贵州大学创建于1902年，历经贵州大学堂、省立贵州大学、国立贵州农工学院、国立贵州大学等时期，1950年10月定名为贵州大学。1997年8月，与贵州农学院等院校合并。2004年8月，与贵州工业大学合并。

2004年12月，成为教育部与贵州省人民政府共建高校。2005年9月，成为国家“211工程”大学。2012年9月，成为国家“中西部高校综合实力提升工程”入选高校。2016年4月，成为中西部“一省一校”国家重点建设高校。2017年9月，成为国家世界一流学科建设高校。

学校是浙江大学、中国农业大学、华东师范大学对口合作建设高校，与西安交通大学、四川大学、天津大学、哈尔滨工业大学、中南大学、北京邮电大学、江南大学等高校签订了合作协议。同时学校积极推动贵州高等教育发展，与贵州省9个市（州）高校开展对口合作。

以上内容参考?百度百科-贵州大学

酿酒工程专业的学院介绍

开设葡萄酒酿造专业的大学：

中国农业大学、西北农林科技大学、山东农业大学、江南大学、齐鲁工业大学河北科技师范学院绍兴文理学院、贵州大学四川理工学院

课程设置

主要课程

分析化学、有机化学、动物生理学、生物化学、生物学、分子生物学、微生物学、葡萄品种学和栽培学、果实贮躲保鲜学、葡萄酒酿造学、葡萄酒鉴评学、葡萄酒工程学、葡萄酒庄园设想与治理、食品营养与卫生学、实用企业治理学、市场营销学等；

特色课程

有机化学、生物化学、微生物学、微生物育种、化工原理、发酵工艺及设备、酒类酿造工艺学、酒类风味化学、经济管理类课程、生化工程、生物工业下游技术等，同时开设以高新技术为主导的系列选修课程以及自主实践性强的综合性教学实验。

扶植实验

酿酒葡萄品种学实验、葡萄栽培学实验、葡萄酒酿造学实验、葡萄酒品评实验、食品营养与卫生学实验等；

实践环节

课程实习、生产实习、结业实习、科研熬炼、雄益劳动、社会实践等。

来源：百度百科——酿酒工程专业

贵州大学研究生专业有哪些

中国农业大学简介

以“解民生之多艰，育天下之英才”为己任的中国农业大学，源自于1905年建立的京师大学堂农科大学。作为我国现代农业教育的滥觞地，中国农业大学是教育部直属、进进国家“211工程”和“985工程”建设的全国重点大学。历经近百年的世纪风雨，中国农业大学已发展成为一所以农学、生命科学、农业工程为特和劣势的分析大学，组成了特鲜明、劣势互补的农业与生命科学、资源与环境科学、消息与计算机科学、农业工程与主动化科学、经济治理与社会科学等学科群。中国农业大学食品科学与营养工程学院由原北京农业大学食品科学系和原北京农业工程大学食品工程系于1995年合并而成。随着2002年7月中国农业大学东西校区的本质融合，原分别属于园艺学科、食品科学与工程学科、农产品贮躲与加工学科和生物工程学科的葡萄栽培学、葡萄酒酿造学、葡萄酒微生物学、食品生物技术、葡萄酒化学和葡萄酒工程学等的多个钻研小组合并建立了中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒钻研核心，中国农业大学食品科学与营养工程学院也成为中国园艺学会葡萄酒分会的挂靠单位。2003年起，葡萄与葡萄酒工程本科专业正式开端招生，该专业师资气力雄厚，现有教师16人，其中教授7人，副教授8人，讲师1人，另有国内外行业专家十余人担卖客座教授，并与中粮酒业合作建有“中粮团体—中国农大长城葡萄酒研发核心”。

贵州大学酿酒与食品工程学院简介

贵州大学（Guizhou University）创始于1902年，位于中国贵州省贵阳市，是教育部与贵州省人民政府合作共建的国家“211工程”全国重点建设综合性大学，贵州省属重点综合性大学，全国本科统招第一批次重点大学。2012年成为教育部“2011计划”协同创新中心牵头高校，入选教育部“中西部高校综合实力提升工程”成为教育部在西部地区重点建设的14所高水平大学之一，“中西部高校联盟”成员，中国最早创办的大学之一。贵州大学酿酒与食品工程学院，2012年12月在贵州大学成立，是由原贵州大学化学与化工学院的酿酒工程、生物工程学科和贵州大学生命科学学院食品科学与工程、食品质量与安全学科组建而成的新学院。旨在更好的为地方经济发展服务，为白酒和特色食品产业培养人才，开展科学研究。贵州有着悠久的酿酒历史和丰富的酿酒文化，特别是国酒茅台奠定了贵州白酒在中国酿酒行业中的重要地位。贵州大学也在思考如何更好地服务贵州区域经济发展，尤其是如何致力于白酒产业人才培养和科技创新。学院现有食品、酿酒科学与工程省级特色重点学科1个、省级重点实验室3个；与科研单位及企业联合共建国家、省、市级工程技术中心5个；中国白酒研究院、贵州省名优白酒校级协同创新中心及贵州大学食品科学工程技术研究中心等科研机构（有贵州省发酵工程与生物制药重点实验室、贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室；与企业联合组建的国家牛肉加工技术研发分中心、国家辣椒制品技术研发分中心等）。贵大酿酒工程学科方向依托贵州传统优势白酒产业，结合贵州大学学科优势，开展白酒产业的基础科学研究和白酒产业发展的关键技术研究，以及酒文化、市场营销、企业管理等白酒产业发展方面的研究。重点研究领域包括（1）酿酒微生物生态，功能微生物分离筛选，酿酒微生物资源化利用与开发研究；（2）酿酒发酵机理研究，酿酒工艺技术优化与提高白酒优质品率关系的研究；（3）白酒储藏与勾兑工艺技术研究，白酒老熟机理与白酒储藏、人工催陈研究；（4）白酒特征香味物质、呈香机理及风味化学研究；（5）白酒生产原辅料与白酒品质关系研究；（6）白酒生产过程中的副产物资源化利用和清洁生产工艺技术研究；（7）白酒生产过程标准化和规范化研究；（8）酒文化、市场营销、企业管理与白酒产业发展研究。

贵州大学研究生专业有：

外国语学院：外国语言文学；

法学院：法学；

马克思主义学院：马克思主义理论；

经济学院：应用经济学、农林经济管理；

管理学院：管理科学与工程、工商管理；

公共管理学院：政治学、社会学、公共管理；

旅游与文化产业学院：工商管理；

生命科学学院：生物学、生态学；

药学院：药学；

资源与环境工程学院：地质学、地质资源与地质工程、环境科学与工程；

酿酒与食品工程学院：食品科学与工程；